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40代主婦のたわごと

ゼロ活力なべで蒸し豚

2019/07/12
 
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猫(中1女子)、もぐら(小4男子)、夫の四人家族。 如何にして綺麗なオバさんになれるか、日々模索中。 美味しいもの、おしゃれ、コスメに興味あり。 年数回の家族旅行や、キレイのためのあれやこれやを書いていきますよ。

こんにちは、もぐたろです。毎日の献立って悩みのタネですよね。私もスーパーでよく迷っています。

でも最近は「ゼロ活力なべ」を使ったレシピで、時短調理を楽しんでいますよ☺️圧力鍋って使い慣れるとやめられない!ほんと短時間でここまで料理が美味しくなるなんて…と毎回感動してしまいます。

今日の夕飯は蒸し豚を作ったのですが、豚肉がもちもちになってやわらかくっt美味しかったです。

ではレシピです。

蒸し豚の作り方

材料

  • 豚バラかたまり(今回は2パック)
  • 塩小さじ2
  • 水2カップ

たったこれだけです。簡単でしょ?

作り方

  1. 豚バラ肉に塩を揉み込んで冷蔵庫で休ませる。(1時間以上)
  2. ゼロ活力なべに蒸し器をセットして、水を入れる。
  3. 豚肉の表面をざっと洗い流して、蒸し器にのせる。
  4. 蓋をして強火にかける。おもりが激しく振り出したら弱火にして10分。
  5. 10分経ったら火を消して自然に圧力が抜けるのを待つ。
  6. 圧力ピンが下がったら完成

ほんと簡単!あとはお好みのタレ等をつけて召し上がれ。もぐたろ家はコチュジャンタレにつけてサニーレタスで巻いて食べましたよ。美味しかった💕

また美味しいレシピがあったら紹介します☺️

ゼロ活力なべについては詳しくはこちらからご覧いただけますよ!

↓↓↓

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