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40代主婦のたわごと

フライパンを買い換えたい!

2019/07/20
 
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猫(中1女子)、もぐら(小4男子)、夫の四人家族。 如何にして綺麗なオバさんになれるか、日々模索中。 美味しいもの、おしゃれ、コスメに興味あり。 年数回の家族旅行や、キレイのためのあれやこれやを書いていきますよ。

こんにちは、もぐたろです。キッチンの断捨離しました。燃えるゴミが2袋、燃えないゴミが2袋出ました。もっと出るかと思ったけど意外と少ない?

キッチンがすっきりしてくると、調理器具も一新したくなっちゃうんですよね。ざる類も同じ物に統一したいし、大好きな強化ガラスも増やしたいし、鍋もお洒落な感じのが欲しいし、言い出したらキリがない😭

そこで今一番買い換えたい物として、フライパンを調べてみたいと思います。

今現在もぐたろ家で使用しているフライパンは4個です。

  1. もぐたろ義母宅の断捨離の際に貰ってきた深いフライパン(超こびりつく)
  2. フライングタイガーで買ったパンケーキ用のフライパン(小さいフライパンとして大活躍)
  3. 鉄製の卵焼き器
  4. 中華鍋(チャーハンが美味しくできる)

以上統一感の全くないメンバーで毎日過ごしています。特に1の義母宅からの盗品は信じられないくらいくっつきます😢

目玉焼きなんてぐっちゃぐちゃ!フライパンさえまともな物だったら…そんなことばかり考えて夜も寝られません。

フライパンの種類

フライパンに使われている主な材質として、鉄・銅・アルミニウム・チタン・ステンレスなどがあります。

材質によって重さ・手入れのしやすさ・耐久性が変わってきます。

私はなるべく軽いものがいいです。重いフライパンは煽るのが大変なのでね。お手入れも簡単なものがいいなあ。ズボラなのでね。

そんな都合のいいものがあるんでしょうか?!

材質 重さ 手入れ
重い 大変
重い 大変
アルミニウム 軽い 簡単
チタン 軽い 簡単
ステンレス 重い 簡単

こんな感じになりました。ふむふむ。

私の希望に合うのは、アルミニウムかチタンですね!

コーティング・加工

さて種類はわかったのですが、フライパンを見に行くと◯◯コーティングとか、△△加工とか色々あって何がいいのかわかんない!ってなりますよね?(私だけ?)

なので次はコーティングと加工について調べてみましょう!

  • フッ素樹脂加工・・・テフロン加工以外のフッ素樹脂加工
  • テフロン加工・・・米国ケマーズ社製のフッ素樹脂加工
  • マーブルコート・・・フッ素樹脂に大理石粉末を混ぜている
  • ダイヤモンドコート・・・フッ素樹脂にダイヤモンド粉末を混ぜている
  • チタンコート・・・フッ素樹脂にチタン粉末を混ぜている
  • セラミックコート・・・表面にセラミックを塗っている

このようになりました。テフロン加工というのは、フッ素樹脂加工のことなんですね!

セラミックコート以外はフッ素樹脂加工がベースになっていて、それに何かを混ぜているんですね!知らなかった〜。

人気のフライパンは?

さあ、フライパンについての知識が増えたところで、いよいよもぐたろ家のフライパンの候補を上げていきたいと思います!

人気のランキングから私が木になるものをいくつかセレクトしました。独断と偏見丸出しです。

こびりつかない・手入れが簡単・できれば軽い方がいいという、私のわがままを許してくれるフライパンたちを紹介しますよ!

ティファール 26センチ ルビーエクセレンス

言わずもがなのティファールです。このシリーズは熱伝導の良さに定評があるらしく、料理初心者にもオススメらしいです。

材質:アルミニウム、ステンレス

 

ドウシシャ ever cook α 26センチ

重さは680グラムです。しかもメーカー保証が2年というのも嬉しいところ。

材質:アルミニウム、フッ素樹脂加工

 

北陸アルミ フライパン センレンキャスト 26センチ

アルミ・マグネシウム合金使用で軽くて丈夫。気になる重さは640グラムと軽量型!

材質:アルミニウム合金、テフロンプラチナプラス加工

 

スキャンパン クラシック 26

デンマークのメーカーのものです。有害物質は含まない安全な次世代フッ素樹脂加工を施しており、なんとメーカー保証は10年!!

材質:アルミニウム、チタン、フッ素樹脂、ステンレス

 

アピデ ヒスイフライパン

「いつまでも長く使えるロングライフ フライパン」というコンセプトで開発されたヒスイセラミックコーティングのフライパンです。

材質:セラミック、アルミニウム合金、メラミン樹脂

 

まとめ

フライパンと一言でいいても、材質・コーティング・加工とあらゆるものがあって、ますます迷ってしまいそうですが、これかな…っていうのは見つけました😁

さっさと新しいフライパンに買い換えて、キレイな目玉焼きが焼きたいな(笑)

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