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40代主婦のたわごと

美味しく食べてダイエット ベジタブルヌードルカッターってなあに?

2019/11/14
 
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猫(中1女子)、もぐら(小4男子)、夫の四人家族。 如何にして綺麗なオバさんになれるか、日々模索中。 美味しいもの、おしゃれ、コスメに興味あり。 年数回の家族旅行や、キレイのためのあれやこれやを書いていきますよ。

こんにちは、もぐたろです。

食欲の秋ですね。もぐたろは年がら年中食いしん坊ですがね。

だからと言って好き放題に食べていると、どんどん体が大きく(横に)成長してしまうので、気をつけなくてはいけないんですが、食欲には抗えません。

パスタは食べたいけど、カロリーや糖質が気になっちゃう…

そんな時に取り入れたいのが今回ご紹介する「ベジタブルヌードルカッター」を利用したダイエットレシピです!

はて?ベジタブルヌードルってなに?

海外セレブも取り入れている食事制限法として、以前話題になったので覚えている方もいるんじゃないでしょうか?

専用のスライサーを使って、まるで麺のように野菜をカットしたものをパスタの代わりに調理して、カロリーや糖質を制限できるというものです。

もちろん食感は野菜ですが見た目はまんま麺なんです!なので調理法によってはかなり美味しく食べることができちゃうんです。しかも野菜なのでお腹いっぱい食べても安心!

オススメなのが冷製パスタ風。マジで美味い!

もぐたろ流「明太子と大葉の和風冷製パスタ」です!

ズッキーニをヌードルカッターでカットしたら、明太子と刻んだ大葉を乗せて、黒胡椒とちぎった海苔を振りかけます。本当美味しいよ。

こちらもズッキーニを使っていますが、刻み野菜たっぷりのトマトソースをフェットチーネ風に薄くスライスしたズッキーニにかけました。

これまた旨し。

ズッキーニと人参と卵をサッと炒めました。塩胡椒でシンプルな味付けにしました。ムネ肉のサラダと一緒に食べて、筋肉めし感がありますね。

どうでしたでしょうか?作るのが超簡単なものばかりですが、食べた後の満足度はかなり高いかと思います。

食欲の秋に打ち勝つために取り入れてみてはいかがでしょう?

 
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